nicomoは魔法瓶の保温技術を活かした調理鍋です。
商品が届いてから早速、カレー、おでん、野菜スープなどを作ってみました。

カレーは、本当に煮崩れすることなく、ジャガイモなども柔らかいけど
形がしっかり残っていて、ゴロゴロ野菜のカレーが作りたい人にはオススメです。
保温調理でじっくり時間をかけるので、大きめに切った具材でもばっちりです。

おでんは、夜に仕込んで朝まで数時間おいただけで、数日煮込んだようなおでん屋さんの
一品のようになりました。これまで圧力鍋を使うことが多かったですが、圧力鍋との違いは、
nicomoだとじっくり煮込まれる分、素材の味がじっくり引き出されて優しく甘い感じがすること。

最初に鍋を数分火にかけてあとは保温鍋にセットしておくだけなので、小さいお子さんがいる
家庭などにもすごくオススメです（もちろん節電にもなります）。

ただ、少し大きいので置き場所も考えたほうが良いかもしれません。
付属のレシピ本には、和食洋食中華おやつまで色々なレシピが載っていて、
分量、加熱時間、保温時間の一覧早見表も載っているのでわかり易く、色々作ってみたいなと
思わせてくれる楽しい一冊です。

しかし、なんといっても“日本製”でこの価格。
持って満足・使って安心でオススメです。